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本道場は１９９７年６月に開場した本格的な趣味の蕎麦打ち道場（教室）です。
そばの文化を広め蕎麦打ち技術の向上を目指しています。蕎麦打ちに興味のある方は一度お見学に越しください。
但し、現在”体験”及び”入会”はお受していません。
そば粉は福井県坂井市丸岡町の生産農家より直接仕入れる丸岡在来の蕎麦を使用。丸岡在来の特徴は強い香りと粘りです。
活動は月２回（基本的に第２、第４日曜日午前９時～）道場開催。 |
常滑市青海公民館（常滑市青海市民センター）
住所：〒479-0005常滑市大塚町177 Tel:0569-43-6622 |
| １月 |
１９日&２６日 |
２月 |
９日＆２３日 |
３月 |
９日&２３日 |
| ４月 |
１３日＆２０日 |
５月 |
１８日＆２５日 |
６月 |
８日&２2日 |
| ７月 |
１３日＆２７日 |
８月 |
１７日(うどん打ち) |
９月 |
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| １０月 |
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１１月 |
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１２月 |
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2025.0６.22
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何時もの風景
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上手くいったかな？ |
2025.0６.08
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| これでほぼ蕎麦が決まる水回し。 |
フルーツ牛乳寒天ゼリー 美味しく頂きました。 |
2025.05.25
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| またまた新会員 もう限界！！ |
繁盛してます。 |
2025.05.18
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| もくもくと食べています。何をしに来たのでしょうか？ |
厚さは？ |
2025.04.20
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| 今日も体験に来てくれました。メンバーになるのかな？ |
今日のおやつは焼きプリン |
2025.04.13
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| 体験希望者が４人”大変”体験お断りでは？ |
３人の方が造って来てくれました道場デビューの方も |
2025.03.23
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| 新しく加入されました。 |
相変わらずの風景（人々） |
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| 蕎麦の良し悪しが決まる水回し |
手造り 蕎麦のロールケーキ＆柏餅＆....
”ごちそう様” |
 道場主 |
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